Sándwich de pescado rebozado al curry

PREPARACIÓN

- Marinamos el pescado durante 10 minutos con la siguiente mezcla: jugo de limón, ajo en polvo, finas hierbas, sal y pimienta.
- Mezclamos la harina con el agua y batimos muy bien hasta que no tenga grumos. Luego agregamos el curry y la sal.
- Calentamos el aceite en una sartén honda hasta que empiece a burbujear y secamos el pescado para eliminar el exceso de líquido.
- Lo pasamos por la mezcla de harina y freímos durante 5 minutos por cada lado.


PRESENTACIÓN

Añádele diferentes verduras como lechuga, pepino, tomate o cebolla.