Sándwich de Pulpo y Rúcula
INGREDIENTES
- Pulpo cocido
- Rebanadas de pan de molde
- Rúcula
- Lonchas de queso
- Aceite de oliva
- AOVE
Tiempo: 10 minutos
Sándwich de Pulpo y Rúcula
Un sándwich diferente con un toque exquisito.PREPARACIÓN
• Comenzamos tostando las rebanadas de pan a las que habremos añadido unas gotas de aceite.• Cortamos cada tentáculo por la mitad o en rodabas gruesas y hacemos a la plancha a fuego fuerte con un poco de AOVE.
• A continuación colocamos una rebanada de pan, el pulpo y una loncha de queso e introducimos en el horno a 180°C para fundir.
• Lo retiramos y acabamos poniéndole un poco de rúcula y cerrando con la rebanada sobrante.
